石巻の老舗、山形屋のフリーズドライ味噌汁がついに完成しました。
あまりにもひどく被災してしまった門脇町に工場があり、一度は再建をあきらめた山形さんですが、老舗の味を守り伝えたい、そして、復活を待っていてくれるお客さまの気持ちに応えてたい一心で頑張り通しています。
だから、こんな日が本当にくるなんて。感激もヒトシオです(T T)
味噌汁は山形屋の風味が生き、しっかりと麹の香りがする素晴らしい出来映えです!
18日の河北新報に

http://www.omiso.or.jp/modules/tinyd1/index.php?id=29
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